11 quán bún đậu mắm tôm tại Đà Nẵng ngon đáng thử nếu mê vị Bắc

Quán bún đậu mắm tôm tại Đà Nẵng có nhiều lựa chọn từ kiểu bình dân, khay đầy đặn đến không gian rộng cho nhóm đông. Nếu đang tìm nơi ăn chuẩn vị, mắm pha vừa miệng, đậu chiên giòn và topping đa dạng, danh sách dưới đây là những địa chỉ đáng tham khảo cho cả khách địa phương lẫn du khách.

Ngay cả khi đang lưu trú gần biển hoặc quanh khu vực du lịch, việc tìm quán bún đậu mắm tôm tại Đà Nẵng vẫn khá thuận tiện nhờ nhiều địa chỉ trải đều ở Hải Châu, Thanh Khê, Liên Chiểu và Cẩm Lệ. Nếu nghỉ tại Sealight, bạn cũng có thể dễ dàng kết hợp một bữa ăn no nê với lịch trình tham quan trong ngày mà không phải đi quá xa. Bài viết dưới đây chọn lọc các quán có hương vị ổn định, mức giá dễ tiếp cận và trải nghiệm đủ khác nhau để người đọc chọn đúng nơi hợp khẩu vị.

Tổng quan về quán bún đậu mắm tôm tại Đà Nẵng

Bún đậu mắm tôm vốn là món quen của ẩm thực miền Bắc, nhưng khi vào Đà Nẵng lại dần có thêm nhiều biến tấu để hợp khẩu vị địa phương hơn. Vẫn là bún lá, đậu rán, thịt chân giò, chả cốm, nem chua rán hay lòng, nhưng mỗi quán sẽ khác nhau ở cách pha mắm, độ giòn của đậu, cách trình bày và chất lượng topping đi kèm.

Điều khiến món này luôn giữ sức hút là cảm giác vừa dân dã vừa dễ ăn theo nhóm. Có nơi mạnh về phần mẹt đầy đặn, có chỗ ghi điểm nhờ không gian đẹp, có quán lại được nhớ vì mắm tôm pha khéo, đậm nhưng không gắt. Vì vậy, chọn đúng địa chỉ sẽ quyết định bữa ăn có “đã miệng” hay không.

Tiêu chí lựa chọn quán bún đậu mắm tôm tại Đà Nẵng

Một quán bún đậu ngon không chỉ nằm ở số lượng món ăn trên mẹt. Điều quan trọng hơn là chất lượng từng thành phần, từ bún có còn tươi không, đậu có giòn vỏ mềm ruột hay không, thịt có cắt dày quá không và rau ăn kèm có sạch, đủ độ tươi không.

Ngoài ra, mắm tôm là yếu tố gần như quyết định. Quán pha tốt sẽ cho ra vị dậy mùi nhưng vẫn hài hòa, có độ chua, cay và béo vừa phải để dễ ăn hơn với nhiều người. Bên cạnh đó, không gian, giá tiền, tốc độ phục vụ và sự ổn định giữa các lần ghé cũng là những điểm rất đáng cân nhắc.

Top 11 quán bún đậu mắm tôm tại Đà Nẵng nên thử

Bún đậu mắm tôm Gia Di

Gia Di là một trong những địa chỉ được nhắc khá nhiều khi nói đến bún đậu ở khu trung tâm. Điểm dễ nhận ra ở quán là phần mẹt nhìn đầy đặn, sắp xếp gọn mắt và có cảm giác chỉn chu hơn mức giá. Đậu chiên vàng đều, các món đi kèm như chả, thịt, lạp xưởng, ram hay ruột non tạo cảm giác phong phú chứ không bị đơn điệu. Quán cũng hợp với người lần đầu ăn bún đậu vì mắm tôm pha theo kiểu nhẹ tay, không quá gắt. Không gian nhỏ nhưng tạo cảm giác gần gũi, phục vụ lịch sự nên dù đông khách, bữa ăn vẫn khá dễ chịu.

Địa chỉ: 193 Đống Đa, Thanh Bình, Hải Châu, Đà Nẵng
Số điện thoại: 0779 528 994

Bún Đậu 36

Bún Đậu 36 phù hợp với những ai thích một suất ăn nhìn đơn giản nhưng ăn vào lại khá tròn vị. Điểm đáng khen của quán là sự chăm chút ở những chi tiết nhỏ như đậu cắt miếng vừa, chiên tới để vỏ ngoài vàng mà bên trong vẫn còn độ mềm, không khô xác. Mẹt bún ở đây có thêm cơm cháy, chả giò và các món phụ giúp tổng thể bớt cảm giác quen thuộc. Với khu vực Liên Chiểu, đây là lựa chọn dễ tiếp cận cho sinh viên, người đi làm và cả nhóm bạn muốn ăn no mà chi phí vẫn thoải mái. Quán không quá cầu kỳ nhưng đủ để ăn xong vẫn nhớ.

Địa chỉ: 8 đến 20 Trần Văn Kỷ, Hòa Khánh Nam, Liên Chiểu, Đà Nẵng
Số điện thoại: 098 748 9444

Ẩm Thực Gánh

Ẩm Thực Gánh có lợi thế lớn ở không gian, đặc biệt với những nhóm đi đông hoặc gia đình cần chỗ ngồi rộng rãi. Quán có hai tầng, bố trí thoáng nên cảm giác dùng bữa đỡ chật chội hơn nhiều nơi bán bún đậu theo kiểu bình dân. Về món ăn, mẹt bún ở đây theo hướng khá đầy và dễ ăn, phù hợp với người muốn vừa ăn món chính vừa gọi thêm món phụ khác trong thực đơn. Mắm tôm pha tương đối ổn, không quá nặng mùi, hợp với cả người chưa quen. Quán ghi điểm thêm ở phong cách phục vụ thân thiện, tạo cảm giác thoải mái khi đi ăn theo nhóm đông.

Địa chỉ: 54B Ngô Thì Nhậm, Hòa Khánh Nam, Liên Chiểu, Đà Nẵng
Số điện thoại: 093 482 24 24

Quán Xưa

Quán Xưa hợp với những ai thích bún đậu theo kiểu gần với hương vị Hà Nội hơn là biến tấu quá nhiều. Quán không chỉ bán bún đậu mà còn có thêm bún chả, vì vậy dễ phù hợp với nhóm đi cùng nhau nhưng không phải ai cũng muốn gọi cùng một món. Điểm nổi bật của quán nằm ở phần mắm tôm pha khá vừa, không quá lợ, không quá mặn và có sự cân bằng dễ chịu khi vắt quất, thêm ớt. Mẹt bún không quá cầu kỳ nhưng đủ những món cơ bản để ăn gọn gàng mà vẫn no. Đây là nơi hợp với người thích vị quen thuộc hơn là kiểu phô trương topping.

Địa chỉ: 07 Thanh Khê 6, Thanh Khê Tây, Thanh Khê, Đà Nẵng
Số điện thoại: 0528 199 268

Bún Đậu Năm Hiền

Năm Hiền là kiểu quán dễ gây ấn tượng ngay từ lần đầu vì phần ăn được bày theo khay khá nhiều, nhìn vào đã thấy rõ cảm giác “đáng tiền”. Với những ai đi ăn lúc đói hoặc muốn chọn nơi no bụng nhanh mà không quá đắn đo chi phí, đây là địa chỉ khá hợp lý. Mắm tôm ở quán là điểm cộng lớn vì thơm, đánh khá đều tay và không bị loãng. Những món ăn kèm như nem chua rán, cơm cháy, thịt và đậu đều giữ được vai trò riêng chứ không món nào quá lép vế. Không gian không cầu kỳ nhưng dịch vụ thân thiện giúp tổng thể trải nghiệm khá tròn trịa.

Địa chỉ: 46 Phan Thanh, Thanh Khê, Đà Nẵng
Số điện thoại: 090 568 4246

Quán Út Mập

Út Mập phù hợp với người thích tìm một quán nhỏ, dễ vào, không quá đông đúc nhưng món ăn vẫn có điểm nhớ. Quán không lớn, song cách phục vụ gần gũi và chỗ để xe ổn khiến trải nghiệm đầu vào khá thoải mái. Phần bún đậu ở đây được nhiều người nhắc tới nhờ mắm tôm pha hợp khẩu vị, có độ dậy nhưng vẫn dễ ăn với số đông. Ngoài phần mẹt cơ bản, quán còn có thêm những món phụ như ruột heo quay hay các biến tấu đậm vị hơn, giúp bữa ăn bớt nhàm. Đây là nơi hợp với những ai thích quán nhỏ nhưng chăm món và không quá hình thức.

Địa chỉ: 150/5 Nguyễn Hoàng, Vĩnh Trung, Thanh Khê, Đà Nẵng
Số điện thoại: 098 145 0636

Bún Đậu Nhà Cuội

Nhà Cuội nổi bật không chỉ ở món ăn mà còn ở không gian mang cảm giác hoài niệm. Mái rơm, tường gạch, bàn ghế tre khiến nơi này có nét riêng rõ rệt, rất hợp với những ai thích một bữa ăn có thêm yếu tố chụp ảnh và trải nghiệm không gian. Mẹt bún ở đây thiên về sự phong phú với nhiều món như bì, nem, thịt, đậu và bún tươi trong ngày nên ăn không bị cảm giác cũ hay chua. Buổi tối, quán còn hợp để tụ tập vì có thêm đồ nướng và đồ uống. Đây là kiểu địa chỉ phù hợp khi muốn một bữa ăn vừa no vừa có chút không khí thư thả.

Địa chỉ: 24 Thanh Hải, Hải Châu, Đà Nẵng
Số điện thoại: 0987 117 457

Hương Bắc

Hương Bắc đi theo đúng tinh thần ẩm thực miền Bắc nên khá hợp với người thích phần ăn đậm nét truyền thống. Một suất đầy đủ ở đây thường có bún, đậu non, chân giò, lòng, chả, xúc xích chiên và rau sống, tạo cảm giác ăn rất “đã mẹt”. Mắm tôm được pha theo kiểu chua cay cân đối, không loãng, giúp tổng thể món ăn giữ được chất riêng. Quán còn có thêm bún chả và các món theo công thức Hà Nội nên thuận tiện nếu đi cùng người muốn đổi món. Không gian không quá cầu kỳ nhưng món lên nóng và khá đều tay, phù hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối kiểu gọn mà chắc bụng.

Địa chỉ: 59 Đống Đa, Thạch Thang, Hải Châu, Đà Nẵng
Số điện thoại: 0812 466 666

Bún đậu mắm tôm Quán 180

Quán 180 được nhiều người xem là một trong những địa chỉ lâu năm hơn trong nhóm bún đậu ở Đà Nẵng, vì vậy có lợi thế về độ quen mặt với khách cũ. Điểm làm quán giữ được chỗ đứng là phần bún thập cẩm tương đối đầy đủ, gồm bún, chân giò, lạp xưởng, cơm cháy, xá xíu, đậu và rau thơm. Mắm tôm ở đây được nhiều người nhớ vì có sự cân bằng giữa chua, cay và vị thơm của quất nên ăn khá bắt miệng. Không gian được bài trí gọn và ấm, tạo cảm giác thân thiện hơn kiểu quán ăn quá đông đúc. Đây là lựa chọn hợp với người thích vị Bắc quen thuộc.

Địa chỉ: 17B Nguyễn Thiện Thuật, Bình Thuận, Hải Châu, Đà Nẵng

Bún Đậu Rế

Bún Đậu Rế phù hợp với người thích tự chọn món theo khẩu vị thay vì lúc nào cũng gọi một mẹt cố định. Quán có không gian khá rộng nên dù đông vẫn đỡ cảm giác bí, thích hợp cho các buổi ăn cùng bạn bè hoặc đi theo nhóm nhỏ. Điểm mạnh của quán là mắm tôm pha theo hướng đậm vị, mặn vừa, hợp với những ai thích kiểu chấm rõ chất bún đậu hơn là pha nhẹ. Ngoài mẹt cơ bản, quán còn có trà chanh và cơm cháy được nhiều người gọi kèm. Bãi đỗ xe miễn phí cũng là một điểm cộng thực tế, nhất là với người đi xe máy vào giờ cao điểm.

Địa chỉ: 41 Mỹ Đa Tây 9, khu ký túc xá DMC phía Đông, Đà Nẵng
Số điện thoại: 0905 777 116

Bếp Đậu Đỏ

Bếp Đậu Đỏ mang cảm giác mộc mạc từ không gian đến cách lên món, phù hợp với người thích những quán ăn giản dị nhưng vẫn đủ chỉnh chu. Mức giá ở đây khá dễ chịu so với lượng đồ ăn, nên đây là nơi phù hợp với học sinh, sinh viên và dân văn phòng muốn ăn no mà không quá nặng ví. Phần bún có nhiều thành phần như chả, đậu chiên, thịt cắt mỏng, rau sống và đồ cuốn đi kèm nên ăn không bị đơn điệu. Điểm đáng chú ý nhất là cách kết hợp mắm tôm với nước mắm để tạo vị dễ ăn hơn. Quán còn có thêm đồ ăn vặt cho người muốn đổi khẩu vị.

Địa chỉ: 47 Trần Thủ Độ, Khuê Trung, Cẩm Lệ, Đà Nẵng

FAQ về quán bún đậu mắm tôm tại Đà Nẵng

Quán bún đậu mắm tôm tại Đà Nẵng nào phù hợp đi nhóm đông

Ẩm Thực Gánh, Bún Đậu Rế và Bún Đậu Nhà Cuội là những nơi phù hợp hơn vì không gian thoáng và dễ sắp chỗ cho nhóm bạn hoặc gia đình.

Quán nào hợp với người lần đầu ăn bún đậu mắm tôm

Gia Di, Quán Xưa và Năm Hiền là những lựa chọn dễ tiếp cận vì mắm tôm pha khá vừa miệng, không quá nặng mùi.

Bún đậu mắm tôm ở Đà Nẵng có đắt không

Phần lớn các quán trong danh sách có mức giá khá dễ chịu, dao động từ bình dân đến tầm trung, phù hợp cho bữa ăn trưa hoặc tối không quá tốn kém.

Quán nào có không gian đẹp để chụp ảnh

Bún Đậu Nhà Cuội là nơi nổi bật hơn về không gian vì có phong cách hoài niệm, bàn ghế tre và bối cảnh khá ăn ảnh.

Nên gọi món gì nếu đi lần đầu

Một mẹt thập cẩm hoặc suất đầy đủ luôn là lựa chọn an toàn vì có đủ bún, đậu, thịt, chả, rau và mắm tôm để thử trọn vị của quán.

Kết luận

Quán bún đậu mắm tôm tại Đà Nẵng không thiếu, nhưng mỗi nơi lại hợp với một kiểu thực khách khác nhau. Có quán mạnh về phần ăn đầy đặn, có nơi ghi điểm nhờ không gian, có địa chỉ lại khiến người ta nhớ lâu vì mắm tôm pha khéo và topping làm chỉn chu. Nếu thích cảm giác quen thuộc, có thể ưu tiên Quán Xưa, Hương Bắc hay Quán 180. Nếu muốn chỗ ngồi thoải mái cho nhóm đông, Ẩm Thực Gánh hoặc Bún Đậu Rế sẽ hợp hơn. Còn nếu cần một quán vừa ăn ngon vừa có không gian riêng để tụ tập, Nhà Cuội là lựa chọn đáng cân nhắc.